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Magdalenas sin azúcar

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Receta deMagdalenas sin azúcar

Avatar de srpimienta
Receta enviada por srpimienta
260 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Magdalenas sin azúcar

Para los diabéticos o las personas que no quieren tomar azúcar, también existen recetas dulces como estas exquisitas magdalenas sin azúcar, llenas de sabor.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Magdalenas sin azúcar?

  • 200 gr. de harina de repostería
  • 150 gr. de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de edulcorante líquido

¿Cómo se prepara Magdalenas sin azúcar?


Cogemos el bol en el que vayamos a preparar las magdalenas sin azúcar y agregamos los huevos dentro. Los batimos con energía y con una varilla manual o eléctrica a baja velocidad.

Añadimos la mantequilla a punto pomada dentro y volvemos a batir, incorporando también el edulcorante líquido.

Tamizamos la harina y la mezclamos con el sobre de levadura, para poder agregar ambos ingredientes al mismo tiempo, a la masa de las magdalenas sin azúcar.

Añadimos al huevo la ralladura de cáscara de limón. Vamos incorporando, muy poco a poco, la harina con la levadura a los huevos, mezclando todo el tiempo con la varilla para que no se hagan grumos.

Cuando tengamos una masa homogénea, repartimos la masa de las magdalenas sin azúcar en los moldes y los horneamos durante 25 minutos a 160ºC. Cuando estén hechas, las dejamos enfriar antes de servir.


Foto orientativa: Slackermark

Nota del autor

Para comprobar que están bien hechas, sólo tenemos que pincharlas. Si el palillo salen seco es que están hechas, pero si sale húmedo es que todavía les falta un poco.

La receta Magdalenas sin azúcar tiene 2 comentarios

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Avatar de geminiss1982 geminiss1982

Hola, un problema me ha pasado a mi, se me han quedado como galletas de mantequilla. Grandes con forma de madaleno pero con gusto a galletas, por que???? Magdalenas sin azúcar. geminiss1982 el 04-11-2012

Avatar de rorivera rorivera

Realmente ricas pero yo le tube que agregar un poco de leche ¡ EXCELENTE RECETA! Magdalenas sin azúcar. rorivera el 15-10-2012

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